KOOKWORKSHOP / Gastenboek
24 OKTOBER '02
Kook-workshop en bonbon maken
Chefkok Nico met gastdocent bonbonmaker Koos Holtkamp van de gelijknamige banketbakkerij.
Op 24 oktober was het bonbon
onderdeel van de workshop en
het was een ENORM succes.
Alle bonbons worden met de
hand gemaakt. Met uiterste
concentratie laat Koos Holtkamp
zien hoe dit in zijn werk gaat.
Bonbon maken is handwerk.
Dus voor de deelnemers geldt dat
ELKE bonbon stuk voor stuk moet worden
gemaakt én gedoopt.

Bonbons zijn echt geen snoepjes,
maar het 'snoept' wel heerlijk
weg natuurlijk....
Sámen koken is een INSPANNING
die leidt tot een hele leuke
gezellige ONTSPANNING.
Koos Holtkamp legt de laatste hand
aan de bonbons onder toeziend
oog van zijn leerlingen.

KOOKWORKSHOP / Gastenboek
Voormalig Restaurant de Lantaern in Maasluis is de bakermat van de Kookminister.
© De Kookminister Maassluis / Webmaster-Webdesign: S&S Beheer Voorlichting Promotie
sitemap | disclaimer | home